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香蕉在不同温度下催熟的色泽变化

香蕉果实在不同温度 下催熟后的色泽变化

组员: 组员: 魏安迪 董新新 姚闽知

香蕉在不同温度下催熟的色泽变化

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香蕉和大蕉果实在不同温度下催熟的色泽变化
园2006, 33 ( 3 ) : 617 ~620 艺学报 Acta Horticulturae Sinica 香蕉和大蕉果实在不同温度下催熟的色泽变化李 云 钱春梅 陆旺金 张昭其 庞学群 ( 1 ...
香蕉的催熟
催熟条件 (一)温度 14~38℃均可使香蕉催熟,...90%~95%的相对湿度为宜,高湿环境下果皮色泽鲜艳...加工库 温度 12-16 摄氏度为佳,但随着熟度变化应...
乙烯利催熟香蕉
问:你好!请问:1)我用乙烯利催熟香蕉,温度 20 摄氏度。但颜色不金黄、没 ...问:香蕉经乙烯利催熟后,品质发生哪些变化? 答:一般地说,用乙烯利处理香蕉后二...
香蕉的采后处理和催熟和逆境观察
对比,得出乙烯利能有效催熟香蕉,但 是在冷害和热害的逆境下都表现出不同的状况...3.8 一周后观察香蕉的外观颜色及果实质地的变化,并记录实验结果。 4 实验结果...
香蕉催熟生理和技术研究
量越多, 呼吸跃变期越早出现 t 果皮颜色 变化越...温 度和 催熟 剂浓度并不完全 适用 于广 东香蕉...不同饱 满 度的果 实对催熟 的反应 *催熟温度2...
实验五 香蕉催熟处理及冷害观察
催熟对照:用同样成熟度的香蕉,不加处理,置于相同温度环境下,写好标签,观察其 后熟及外观色泽的变化 2、香蕉冷害的观察 每组将用于冷害观察的香蕉放于 8℃的冰箱...
40%乙烯利催熟香蕉的田间药效试验
贮存于温度为20℃、相对湿度在80%以上的室内试验,结果表明:药后4d,各处理浓度...经过浓度为500-1000mg/L乙烯利催熟的香蕉,营养损失不大,成熟均匀而且色泽光亮,...
香蕉催熟实验
电子称、研钵、滴定管 四、实验内容和设计 研究不同浓度乙烯利对香蕉的催熟效果...一、 实验结果分析 ① 对果实行成熟度分析 ② 颜色,风味变化。 (表格分析) ...
香蕉的贮存与催熟技术
温度香蕉易提前黄熟或腐 烂; 温度低不易催熟。...如贮存温度低于 11℃, 香蕉易受冷害,果皮色泽暗淡...理化性能的变化最显著, 果肉组织的钙含量 增加, ...
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